Disponible
Cuisiner coréen pas à pas
Ezekiel, Emily Auteur du texte
Rooney, Deirdre Photographe, Photographe
Wasiliev, Amelia Directeur artistique
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
2012
Indices de collection :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
Une sélection de 80 recettes de cuisine coréenne à réaliser en suivant les étapes photographiées pas à pas : nouilles de patate douce au crabe, soupe au riz et aux haricots rouges, canard laqué au soja, miso coréen, nori croustillant, kimchi de chou chinois, etc. ©Electre 2016