Vatel est l'intendant fidèle et dévoué du Prince de Condé. Celui-ci, voulant éblouir le Roi Louis XIV, demande à Vatel d'être le maître d'oeuvre de somptueuses festivités qui dureront 3 jours et 3 nuits. Pour cette folle entreprise, Vatel dirige une armée de domestiques, de cuisiniers. Dans cette frénésie de préparatifs, Vatel est séduit par Anne de Montausier, suivante de la Reine, convoitée par le Roi lui-même. Alors que tout semble bien se dérouler, un incident va provoquer le drame...