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Pommes de terre
Anton, Frédéric Auteur du texte
Anton, Frédéric Auteur du texte
Haughton, Richard Illustrateur , Photographe
Masui, Chihiro (1964-....) Collaborateur , Autre
Brua, Christelle (1977-....) Collaborateur , Autre
2012
Indices de collection :
1 vol. (292 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
100 recettes du chef étoilé F. Anton mettant en valeur la pomme de terre sous toutes ses formes : sautée, en chips, en salade, en gratin, en terrine, en croquettes, etc.