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Les Pommes de terre
Dumas Roy, Sandrine (1969-....) Auteur du texte
Gouny, Nicolas (1973-....) Illustrateur
Collection :
Je sais ce que je mange
2017
Indices de collection :
1 vol. (non paginé [36] p.) : ill. en coul. ; couv. ill. en coul. : 26 cm
Charlotte, Amandine, Juliette, Désirée, Belle de Fontenay, Pompadour... Ce ne sont pas des noms de marquises, mais de pommes de terre ! En purée, en soupe, en frites, en gratin... et même désydratée : chaque Français en mange 55 kg par an, presque autant que du pain, et bien plus que des pâtes.