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Disponible
4 saisons sans gluten & sans lait
101 recettes pour se régaler en famille
Calvet, Christine Auteur du texte
Collection :
Guides pratiques
2011
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
Ce guide propose : un test pour évaluer le degré d'intolérance au gluten et aux laitages, des conseils pour diminuer sa consommation, et 101 recettes de cuisine pour composer des repas familiaux, accommoder les paniers bio de saison, réussir des veloutés, des pâtes à tartiner ou des blinis sans blé et sans lait, etc.